15.1.
Avant propos
L’un des points forts de Cavomatic 2 est de laisser aux
utilisateurs le libre choix des données à utiliser. Ceci se matérialise par la
possibilité d’éditer toutes les tables de données utilisées par l’application.
Les chapitres qui suivent vont vous décrire les différentes manières d’adapter
Cavomatic 2 à vos besoins.
15.2.
Configuration des fiches des vins
15.2.1.
Les appellations
Les appellations permettent à Cavomatic 2 de classer les
vins en fonction de leur provenance. C’est une des caractéristiques principales
d’un vin et même si la liste des appellations fournies en standard est déjà
très importante, il est probable que certaines appellations soient manquantes.
La fenêtre de gestion des appellations vous permet
d’ajouter, de modifier ou de supprimer les appellations utilisées par
l’application.
Trois listes sont présentes : Pays, région et
appellation, chacune surmontée par différents boutons de commandes.
Permet d’ajouter un élément
dans la liste attachée.
Supprime l’élément
sélectionné dans la liste attachée. A noter : vous ne pouvez pas supprimer des
appellations attachées à des fiches de vin ou à des vins déclarés dans les
accords mets/vins.
Permet de déplacer une
région vers un autre pays ou une appellation vers une autre région.
Si vous désirez renommer une donnée, faites un double-clic
sur l’élément voulu, une fenêtre d’édition vous permettra de modifier
l’enregistrement.
15.2.2.
Les producteurs/revendeurs
Cette fenêtre vous permet de gérer les fiches
producteurs/revendeurs utilisées au sein de l’application.
Crée une nouvelle fiche.
Édite le titre de la fiche
sélectionnée.
Édite la fiche
sélectionnée.
Supprime la fiche sélectionnée.
La suppression n’est possible que si la fiche n’est pas utilisée dans les
fiches des vins ou lots.
Ouvre la fenêtre de gestion
des types de producteurs/revendeurs.
Ouvre la fenêtre de
connexion de BottleDB.
15.2.3.
Les cépages
Cette fenêtre vous permet de gérer les différents cépages
des fiches des vins.
Permet de rajouter un
cépage.
Permet de renommer le
cépage sélectionné dans la liste.
Permet de supprimer le
cépage sélectionné dans la liste.
Pensez à cliquer sur le bouton Mémoriser quand vous
apportez des modifications à un cépage pour que ces dernières soient
mémorisées.
15.2.4.
Les types de vins
Caractéristique essentielle dans le classement des fiches
des vins, cette fenêtre permet de gérer les types de vins (ou autre boisson)
utilisés par Cavomatic 2.
Permet de créer un nouveau
type de vin.
Permet de renommer le type
de vin sélectionné.
Permet de définir la
couleur de représentation du type de vin sélectionné. Cette couleur est
utilisée dans les listes des fiches et des représentations graphiques des
casiers de stockage.
Permet de supprimer le type
de vin sélectionné.
15.2.5.
Les classements
Cette fenêtre permet de gérer les classements utilisés par
Cavomatic 2.
Permet de créer un nouveau
classement.
Permet de renommer le
classement sélectionné.
Permet de supprimer le
classement sélectionné.
Permet de
modifier l’ordre d’affichage des classements en faisant monter ou descendre
l’élément sélectionné.
15.2.6.
Les températures de service
Cette fenêtre permet de gérer l’aide au choix des
températures de service.
Permet de créer un nouvel
enregistrement.
Permet de supprimer
l’enregistrement sélectionné.
Un double-clic sur une ligne ouvre la fiche et vous permet
d’en modifier les données.
15.3.
Configuration des lots de bouteilles
15.3.1.
Formats des bouteilles
Cette fenêtre permet de gérer les formats de bouteilles
utilisés par Cavomatic 2.
Permet de rajouter un
format.
Permet de renommer le
format sélectionné dans la liste.
Permet de supprimer le
format sélectionné dans la liste.
15.3.2.
Temps de garde
Cette fenêtre permet de gérer l’aide au choix du temps de
garde des vins.
Permet de créer un nouvel
enregistrement.
Permet de supprimer
l’enregistrement sélectionné.
Un double-clic sur une ligne ouvre la fiche et vous permet
d’en modifier les données.
15.3.3.
Délais d'apogée
Cette fenêtre permet de gérer l’aide au choix du délai
d’apogée des vins.
Permet de créer un nouvel
enregistrement.
Permet de supprimer
l’enregistrement sélectionné.
Un double-clic sur une ligne ouvre la fiche et vous permet
d’en modifier les données.
Pensez à cliquer sur le bouton Mémoriser quand vous
apportez des modifications.
15.3.4.
Médailles
Cette fenêtre permet de gérer les différentes médailles des
vins.
Permet de créer une
nouvelle médaille.
Permet de supprimer la
médaille sélectionnée.
Permet de mémoriser les
modifications apportées à la fiche.
Permet de modifier
l’ordre d’affichage des médailles en faisant monter ou descendre l’élément
sélectionné.
15.4.
Emplacements et casiers de stockage
15.4.1.
Gestions des emplacements
Les emplacements permettent de nommer l’endroit où vous
stockez vos lots de bouteilles. Ils ne servent qu’à nommer un lieu (Cave,
garage, carton dans la cuisine) et peuvent être organisées de manière
hiérarchique.
Exemple : je possède deux maisons, chacune ayant une ou
plusieurs caves. Je peux donc organiser mes emplacements comme ceci :

Chaque emplacement, quel qu’il soit, peut recevoir des lots
de bouteilles et n’est pas limité dans le nombre de lots qu'il peut contenir.
Un emplacement a la possibilité de se voir affecter un
casier de stockage, cela permet de connaître précisément la position des
bouteilles à l’intérieur de l'emplacement. Cependant, ce n’est pas parce qu’un
lot est positionné dans un emplacement qui dispose d'un casier de stockage que
vous êtes obligé de positionner ses bouteilles dans le casier. Dans la
représentation ci-dessus, vous pouvez très bien positionner un lot de six
bouteilles dans la cave enterrée sans forcément les positionner dans son casier
de stockage. Le carton peut être posé au sol.
Les boutons de commande :
Permet de créer un
emplacement.
Permet de renommer
l'emplacement sélectionné.
Permet d’affecter un type
de casier à l'emplacement sélectionné.
Permet de supprimer
l'emplacement sélectionné.
Remarque : Pour déplacer un emplacement au sein des autres,
faites un glisser-déplacer de l'emplacement voulu sur sa l'emplacement de
rattachement.
15.4.2.
Gestion des casiers de stockage
Cette fenêtre permet de gérer les casiers de stockage
pouvant être utilisés dans Cavomatic 2.
Il est nécessaire de savoir qu’un casier de stockage n’est
pas un emplacement. En effet plusieurs emplacements peuvent avoir le même
casier de stockage, il n’est donc pas nécessaire de modéliser X fois le même
casier de stockage pour X emplacements identiques. Dans l’exemple cité plus
haut, nous pouvons voir apparaître deux emplacements nommés Rack 60 bouteilles,
ces deux emplacements utilisent le même type de casier.
Les boutons de commande :
Permet de créer un nouveau
casier de stockage en ouvrant l’éditeur.
Ouvre l’éditeur pour
modifier le modèle sélectionné.
Duplique le modèle
sélectionné.
Supprime le modèle
sélectionné.
Importe un modèle de casier à partir d’un fichier.
Exporte dans un fichier le modèle sélectionné.
15.5.
L’éditeur des casiers de stockage
15.5.1.
Présentation
L’éditeur de casier est un outil perfectionné vous
permettant de modéliser pratiquement n’importe quel type de stockage de
bouteilles. Son utilisation peut paraître compliquée au premier abord, mais
avec un peu de pratique vous arriverez à modéliser fidèlement votre cave.
15.5.2.
Les limites des casiers de stockage
- Les casiers de stockage sont limités en taille : 100
colonnes sur 70 lignes soit 7000 bouteilles.
- Un casier ne peut être que d’un type (bouteilles croisées
ou non, décalage vertical ou horizontal). Si votre cave est panachée, vous
devrez diviser sa représentation en plusieurs sous-emplacements, chacune
ayant un même type de casier.
- Le nombre maximum de lignes de repérage est fixé à 600.
- Le nombre maximum de rectangles est fixé à 100,
15.5.3.
Utilisation de l’éditeur
L’éditeur de casier vous présente une trame d’emplacements
capables de recevoir chacun une bouteille. A l’aide de la souris et du clic-gauche
vous pourrez activer un emplacement, c'est-à-dire le déclarer capable de
recevoir une bouteille. Le clic-droit vous permettra de désactiver
l’emplacement pointé. Les emplacements actifs sont affichés en marron, les
inactifs en gris.
A gauche et en haut des emplacements se trouvent des règles.
Ces règles permettent de connaître les coordonnées des emplacements. De plus,
elles vous permettent de décaler les lignes ou les colonnes si vous choisissez
de stocker vos bouteilles en quinconce.
Pour décaler une ligne ou une colonne, faites un clic-gauche
sur le numéro de la ligne/colonne voulue. Vous pouvez décaler les lignes ou les
colonnes indépendamment les unes des autres. Cependant vous ne pouvez pas
décaler les lignes et les colonnes en même temps dans un même casier (Voir les
limitations chapitre 15.5.2).
Les coordonnées affichées sur ces règles sont paramétrables.
Il se pourrait que dans certains cas vous insériez des lignes/colonnes
d’emplacements vides afin de créer une séparation. Ces lignes/colonnes
d’emplacements vides n’ont plus aucune raison de se voir attribuer une
coordonnée. Il sera donc nécessaire d’en désactiver la numérotation. Pour ce
faire, faites un clic-droit sur la coordonnée de la ligne ou de la colonne
concernée, la numérotation sera alors décalée.
L’éditeur fournit aussi la possibilité de dessiner des
lignes de repérage. Cette fonction est utile pour permettre d’avoir une
représentation de votre cave la plus fidèle possible.
Description des boutons de commande :
Enregistre les modifications
et ferme la fenêtre de l’éditeur.
Ferme la fenêtre de
l’éditeur sans enregistrer les modifications.
Remet l’éditeur à zéro.
Annule la dernière action
faite dans l’éditeur.
Refait la dernière action
annulée.
Outil Activation/désactivation,
le curseur de la souris sert à modifier l’état des emplacements.
Outil ligne. Le curseur de
la souris sert à dessiner des lignes de repérage. Pour cela cliquez sur un
emplacement pour débuter le tracé puis sur une autre case pour définir l’autre
extrémité de la ligne.
Outil de suppression de
ligne. Permet de supprimer une ligne de l’éditeur. Pour cela pointez l'une des
deux extrémités de la ligne, celle-ci apparaîtra en jaune. Si plusieurs lignes
ont la même origine, faites un clic-droit pour passer les différentes lignes en
revue jusqu’à ce que la ligne devant être supprimée apparaisse en jaune. Le
clic-gauche supprimera la ligne.
Outil rectangle. Le curseur
de la souris sert à dessiner des rectangles. Pour cela cliquez sur un emplacement
pour débuter le tracé puis sur une autre case pour définir l’autre extrémité de
la diagonale du rectangle.
Outil de suppression des
rectangles. Permet de supprimer un rectangle de l’éditeur. Pour cela pointez
l'une des quatre extrémités du rectangle, celui-ci apparaîtra en mauve. Si
plusieurs rectangles ont la même origine, faites un clic-droit pour passer les
différents rectangles en revue jusqu’à ce que le rectangle devant être supprimé
apparaisse en mauve. Le clic-gauche supprimera le rectangle.
Sur la droite de la barre d'outil supérieure sont présents
une liste déroulante et deux cadres de sélection de couleur. La liste
déroulante permet de définir l'épaisseur des lignes et contour des rectangles.
La valeur min définie une épaisseur de un pixel quelque soit le facteur
de zoom. La valeur max définie une épaisseur équivalente à un cercle
représentant une bouteille.
Les cadres de couleurs permettent en cliquant dessus de
définir la couleur des lignes/contours des rectangles et couleur de remplissage
des rectangles.
Remarques :
Cavomatic affiche les objets dans l'ordre suivant : Les
rectangles, les bouteilles, les lignes. Cela implique qu'un rectangle ne pourra
jamais masquer une ligne ou une bouteille et une bouteille ne masquera jamais
une ligne.
Outil de définition de
l’origine des coordonnées. Permet de définir l’emplacement de coordonnée 1,1.
Faites un clic-gauche sur l’emplacement origine.
Outils de déplacement de la
vue. Quand cet outil est activé, la souris sert à déplacer le point de vue sur
l’éditeur. Vous pouvez aussi utiliser les touches fléchées de votre clavier.
Configure le casier en mode
décalage horizontal.
Configure le casier en mode
décalage vertical.
Inverse le décalage des
lignes/colonnes paires.
Inverse le décalage des
lignes/colonnes impaires.
Configure le casier en mode
quinconce.
Outil de calage du casier.
Cet outil ne doit être utilisé que lorsque vous aurez fini la modélisation du
casier. Il permet de ramener tout le casier en haut à gauche de l’éditeur. Si
votre casier n’est pas calé en haut à gauche, son affichage dans la
visualisation des casiers de stockage ne sera pas optimisé.

Outil permettant de calculer automatiquement l'origine des
coordonnées du casier ainsi que l'activation ou non de la numérotation des
lignes et colonnes.
Les autres boutons servent à déplacer la vue et à agir sur
le facteur de zoom. Consultez le chapitre consacré à la visualisation des
casiers de stockage pour plus de détails (chapitre 5).
15.5.4.
Conseils
- Dès le début d’une modélisation, définissez le type de
casier (Décalage horizontal ou décalage vertical et mode quinconce ou
non).
- Commencez la modélisation du casier toujours du bas vers
le haut, et donc dans la partie inférieure de la zone de modélisation. Ne
commencez jamais à dessiner un casier sur le bord de la zone de
modélisation, vous risqueriez de manquer de place par la suite pour
définir les lignes de repérage.
- Ne dessinez les lignes de repérage que lorsque vous aurez
fini de définir les emplacements actifs, et non avant ou pendant.
Pensez, une
fois la modélisation terminée, à " caler " le casier
(Bouton
) pour optimiser son
affichage et faites cette opération avant toute affectation du casier à un
emplacement.
- Une fois le calage du casier effectué, cliquez sur le bouton
pour procéder au calcul automatique de l'origine des coordonnées.
15.6.
Sorties des bouteilles
Les fenêtres de gestion de ce menu permettent de configurer
les événements et appréciations associées à la sortie des bouteilles de cave.
Les valeurs définies dans ces listes n'ont pas un caractère obligatoire mais
permettent une saisie plus rapide des informations.
Chaque fenêtre dispose de trois boutons de commande :
Permet de créer un nouvel
enregistrement.
Permet de renommer
l’enregistrement sélectionné.
Supprime l’enregistrement
sélectionné.
15.7.
Gestion des associations mets/vins
Cette fenêtre permet de gérer les associations mets/vins de
l’application. Cavomatic 2 est fourni en standard avec plus de 7800
associations, mais vous pouvez ajouter les vôtres au gré de vos découvertes.
Les associations sont agencées de manière
hiérarchique : Les plats sont classés en sous-familles de plats, elles
même classées en familles de plats. Chaque plat peut être associé à un vin et
inversement. Un vin est composé par l’association d’une appellation à un type
de vin (Ex : Bandol rosé). Ainsi, toutes vos fiches de vin déclarées avec
l’appellation Bandol et de type Vin Rosé auront les mêmes plats associés.
Vous pouvez créer autant de familles, sous-familles, plats
et vins que vous le désirez.
La création d’associations peut se faire en associant un
plat à un vin ou un vin à un plat. Pour cela sélectionnez l’onglet voulu en bas
à droite de la fenêtre ("Vins associés au met" pour associer des vins
au plat sélectionné dans la liste "Plats" ou "Mets associés au
vin" pour associer des plats au vin sélectionné dans la liste des vins.
Hormis la liste des familles, toutes les autres sont
multi-sélection pour faciliter la création d’associations par lot.
Description des boutons de commande :
Crée un nouvel
enregistrement dans la liste associée.
Modifie le nom de
l’enregistrement sélectionné dans la liste associée.
Déplace le ou les
enregistrements sélectionnés dans la liste associée vers une autre catégorie
mère.
Supprime le ou les
enregistrements sélectionnés dans la liste associée.
Associe le ou les vins
sélectionnés au plat sélectionné.
Associe le ou les plats
sélectionnés au vin sélectionné.
15.8.
Gestion de la notation des millésimes
Cette fenêtre vous permet de gérer la notation des
millésimes des grandes catégories de vins.
La notation se fait sur une base de 20 points.
Crée un nouveau millésime.
Permet de modifier le
millésime sélectionné.
Enregistre les
modifications au millésime sélectionné.
Supprime le millésime
sélectionné ainsi que toutes les notes associées.
15.9.
Phrases préétablies
Cette fenêtre permet de gérer les phrases préétablies. Les
phrases préétablies ont pour but d'accélérer la saisie des textes de
description des vins en mémorisant celles qui reviennent de manière récurrente.
Ces phrases sont utilisables dans les fenêtres des fiches des vins et des lots
de bouteilles.
Permet de créer une
nouvelle phrase.
Permet de supprimer la
phrase sélectionnée.
Permet de mémoriser les
modifications apportées à la phrase.
Permet de
modifier l’ordre d’affichage des phrases en faisant monter ou descendre
l’élément sélectionné.
Remarque : En créant un enregistrement dont le texte se
termine par le signe '-', vous créez un enregistrement de séparation permettant
de définir des groupes dans la liste.
15.10.
Configuration des impressions
15.10.1.
Gestion des modèles des livres de cave
Cavomatic 2 offre la possibilité à l’utilisateur de
configurer à sa guise les livres de cave. Il permet donc de gérer différents
modèles de livres de cave. Vous pouvez ainsi utiliser celui qui conviendra le
mieux à votre prochaine impression.
Les boutons de commande :
Permet de créer un nouveau
modèle.
Permet d’éditer les
caractéristiques du modèle sélectionné.
Définit le modèle
sélectionné comme actif.
Permet de supprimer le
modèle sélectionné.
Vous pouvez configurer sur le modèle du livre de cave les
rubriques à imprimer ainsi que leurs positions. Sélectionnez dans les listes
déroulantes les rubriques que vous désirez voir apparaître à la place de la
liste, la présence de l’image du vin ou des barres de séparations des
appellations.
Sur le second onglet, vous pouvez définir les critères de
tri, et ceci sur quatre niveaux. Le premier tri étant prioritaire sur le
second, etc.
Enfin, les options permettent d’afficher ou non certaines
informations complémentaires comme la note du vin, la liste des lots etc.
15.10.2.
Gestion des formats d'étiquettes
L’éditeur d’étiquettes rectangulaires vous permet de créer
des modèles de planches correspondant aux modèles que l’on peut trouver dans le
commerce.
Cet éditeur vous permet de définir les dimensions des
étiquettes, les marges ainsi que l’espace inter-étiquette.
Permet de créer un nouveau
modèle.
Permet de modifier le nom
du modèle sélectionné.
Définit le modèle
sélectionné comme modèle par défaut.
Supprime le modèle
sélectionné.
Importe un modèle de planche à partir d’un fichier.
Exporte le modèle sélectionné dans un fichier.
A noter : Ne pas oublier pas de cliquer sur le bouton Mémoriser
pour enregistrer les modifications.
15.11.
Préférences
La fenêtre des préférences permet de configurer un nombre
important de paramètres et de comportements de Cavomatic 2. Ces réglages sont
classés par thèmes.
15.11.1.
Fenêtre principale
Le mode d’affichage de la fenêtre principale vous permet de
remplacer l’affichage du casier de stockage par la fiche du vin sélectionné.
Cela peut être utile pour les personnes ne gérant pas le positionnement de
leurs bouteilles.
La partie Zone d’informations vous permet de définir
quelles informations afficher à droite des boutons de commande surplombant la
liste des fiches des vins.
15.11.2.
Table des vins
Cet onglet vous permet de configurer les colonnes à afficher
dans la liste des vins, ainsi que l’affichage des filtres.
15.11.3.
Table des lots
Cet onglet permet de configurer les colonnes à afficher dans
la liste des lots, ou même de masquer la liste si son affichage vous semble
inutile.
15.11.4.
Plans des casiers
Cet onglet vous permet de configurer la manière d’afficher
les coordonnées dans les casiers de stockage. Vous pouvez choisir d’utiliser
des coordonnées numériques ou alphabétiques pour les abscisses et les
ordonnées, indépendamment les unes des autres.
La liste déroulante "Rubrique de tri des
impressions" permet de spécifier sur quel critère sera trié le tableau
suivant l’impression d’un plan de casier de stockage.
Enfin, vous pouvez spécifier si vous désirez ou non
l’affichage de la fenêtre pop-up d’information de la bouteille pointée par la
souris.
15.11.5.
Fiches de dégustation
Cet onglet vous permet de définir les bases de notation des
différents critères de dégustation, ainsi que la méthode de calcul de la
notation finale.
15.11.6.
Sauvegarde automatique
Cet onglet permet de configurer la sauvegarde automatique de
votre base de données à la fermeture de l’application. Il est fortement
conseillé d’activer cette fonction afin d’effectuer un backup automatique.
Cette sauvegarde n'est qu'une sauvegarde de sécurité. Le données que vous
modifiez lors de l'utilisation de Cavomatic 2 sont en permanence enregistrées
dans la base de données et ne nécessitent pas une sauvegarde particulière pour
être retrouvées à la prochaine utilisation.
La sauvegarde peut être systématique ou alors Cavomatic 2
peut vous proposer de la faire à chaque fois que vous fermerez l’application.
Spécifiez le chemin de sauvegarde dans le champ approprié en
cliquant sur le bouton
. Veillez à choisir de
préférence un dossier se situant sur un autre disque dur que le disque C.
Le champ Ancienneté de Sauvegarde vous permet
de définir quel historique de sauvegarde vous désirez conserver. Cavomatic 2 va
créer des fichiers de sauvegarde avec des noms au format NOM_DU_FICHIER_##.BKP,
où les signes ## sont remplacés par le numéro de sauvegarde.
A chaque fois que vous quitterez Cavomatic 2, tous les
numéros des sauvegardes existantes seront incrémentés de un, et la nouvelle
sauvegarde se verra attribuer le numéro un.
Lorsqu'une sauvegarde a son numéro qui vient à dépasser le
nombre défini dans la zone Ancienneté de Sauvegarde, elle sera supprimée.
Même si vous pouvez garder un historique de 99 sauvegardes,
pensez que cela prend de la place sur votre disque dur, et il est inutile d'en
conserver autant. Un nombre de 2 ou 3 sauvegardes semble être largement
suffisant.
15.11.7.
Options régionales
Cet onglet permet de définir les normes d’affichage des
dates et devises monétaires.
15.11.8.
Divers
Cet onglet regroupe toutes les options n’entrant pas dans
les précédentes catégories.
- Sauvegarder l’état de l’application en sortant permet
d’enregistrer la configuration des colonnes, des listes, et positions des fenêtres
lors de la fermeture de Cavomatic 2.
- Demander la confirmation de sortie de l'application permet
d'ouvrir une fenêtre de confirmation lorsque vous fermez Cavomatic 2.
- Cavomatic 2 peut vérifier la présence d’une mise à jour au
lancement de l’application, si une mise à jour existe, une fenêtre vous
proposera de la télécharger.
- Afficher les "Informations en ligne" au
démarrage nécessite une connexion Internet, et indique à Cavomatic 2 de se
connecter au serveur de l’application et de rechercher des informations
ponctuelles et de vous les présenter le cas échéant.
- Supprimer les lots dont le stock devient nul indique à
Cavomatic 2 de supprimer les fiches des lots dont la dernière bouteille
vient d’être sortie, dans le cas contraire la fiche ne sera pas supprimée.
- Utiliser BottleDB indique à Cavomatic 2 le fait que vous
souhaitez utiliser ce service et l’autorise à faire remonter les fiches de
vos vins vers le serveur. L’activation de cette fonction implique que vous
acceptiez les conditions d'utilisation de ce service.
- Présence d’un lecteur de code-barres configure l’affichage
de la fenêtre d’acquisition du code-barres. Si cette case n’est pas
cochée, la fenêtre d’acquisition présentera un champ de saisie vous
laissant la possibilité de saisir le code-barres au clavier.
Le mode d’affichage des types de vins vous permet de définir
comment Cavomatic 2 doit afficher cette information dans les différentes listes
des fenêtres. Cette information peut être affichée soit par une zone de
couleur, (mode par défaut) soit par la dénomination du type soit par la
combinaison des deux.
La zone de configuration des bornes d’état des lots de
bouteilles vous permet de définir quand un lot de bouteilles est considéré
comme à garder, en éveil, bon à boire ou dépassé par rapport aux années de
consommations définies dans la fiche des lots.