3. La fiche des vins

3.1.             Présentation

La fiche d’un vin permet d’enregistrer les caractéristiques définissant un vin. Vous constaterez que les informations mémorisables sont nombreuses, et sans être exhaustives, permettent d’enregistrer un maximum d’informations.

 

La fiche est divisée en huit onglets, chacun regroupant de manière thématique les informations concernant le vin et la vie de ses bouteilles en cave.

 

3.2.             Les boutons de commande

Ouvre la fenêtre BottleDB vous permettant de rechercher des informations sur le vin affiché.

 

Ouvre la fenêtre des impressions relatives à la fiche du vin.

 

Permettent de passer en revue les différentes fiches du tableau à partir duquel la fiche à été ouverte.

3.3.             Onglet description

3.3.1.   Les champs

Cet onglet permet d’enregistrer les principales informations caractérisant un vin. Même si les champs sont nombreux, seuls cinq sont obligatoires (le nom, le type, le pays, la région et l’appellation du vin).

Les autres champs sont optionnels, cependant il est conseillé des les renseigner au maximum afin d’avoir une description la plus exhaustive possible sur le vin.

 

A côté de certains champs se trouvent des boutons, ces derniers permettent d’ouvrir des listes d’aide à la saisie des informations concernées.

 

Les boutons se trouvent à côté de listes prédéfinies. Ils permettent d’éditer le contenu de ces listes.

 

En haut à droite de l’onglet se situe une suite d’étoiles. Elle permet de définir une notation personnelle sur le vin.

3.3.2.   Les boutons de commande

Permet de définir une image pour le vin préalablement stocké sur l’ordinateur.

 

Ouvre la fenêtre d’acquisition d’image via une webcam branchée à l’ordinateur.

 

Supprime l’image affectée au vin.

 

Ouvre la fenêtre de gestion des médailles du vin.

 

Ouvre la fenêtre d’acquisition du code-barres de la bouteille du vin.

 

Supprime le code-barres affecté au vin.

 

3.3.3.   La gestion des cépages

Cliquez sur le bouton pour ouvrir la fenêtre de gestion des cépages du vin.

 

 

Vous pouvez définir à partir de cette fenêtre la composition du vin.

 

Description des boutons de commande :

 

Vous permet d’ajouter un nouveau cépage à la composition du vin.

 

Vous permet de modifier le cépage sélectionné dans la composition du vin avec le pourcentage et le cépage sélectionné dans la liste supérieure.

 

Supprime le cépage sélectionné dans la liste de composition du vin.

 

Affiche les informations relatives au cépage sélectionné dans la liste de composition du vin.

 

Cette zone de saisie permet de définir le pourcentage du cépage sélectionné entrant dans la composition du vin.

3.4.             Onglet notes et remarques

Cet onglet permet de saisir des remarques et des notes de dégustation relatives au vin.

 

Les boutons ouvrent la fenêtre d’aide à la saisie des phrases prédéfinies. Les phrases prédéfinies sont des phrases complètes ou partielles enregistrées dans la base de données, revenant de manière récurrente dans la saisie de vos fiches. Consultez le chapitre concernant la configuration de l’application pour de plus amples informations.

3.5.             Onglet producteur / achats

3.5.1.   Gestion des producteurs

Cavomatic 2 vous permet de gérer les producteurs de deux manières différentes. Un vin peut avoir un seul producteur défini ou plusieurs (Cas des vins de Bourgogne).

Le bouton quand il est enfoncé, indique à Cavomatic 2 que le vin est multi-producteurs. L’affectation des producteurs ne se fera plus dans ce cas à partir de la fiche du vin mais à partir de la fiche des lots de bouteilles.

3.5.2.   Description de l’onglet

La partie gauche de cet onglet affiche la fiche descriptive du producteur affecté au vin. Cliquez sur le bouton pour sélectionner un producteur.

Dans le cas d’un vin multi-producteurs, une liste affichera tous les producteurs trouvés dans les fiches des lots des bouteilles du vin et ses registres d’entrées et sorties.

 

La partie de droite présente la liste des revendeurs enregistrés chez lesquels vous avez acquis des bouteilles de ce vin.

 

Le ou les boutons permettent d’ouvrir les fiches descriptives des producteurs et revendeurs.

3.6.             Onglet lots

Cet onglet affiche la liste des lots de bouteilles enregistrés pour le vin. Il a les mêmes fonctions que le tableau des lots de la fenêtre principale.

 

Le bouton permet d’activer l’alarme de stock sur le vin. Le champ de saisie de droite permet de définir la limite basse à partir de laquelle l’alarme se mettra en route en faisant clignoter le bouton de la fenêtre principale.

 

3.7.             Onglets entrées / sorties

Cet onglet présente la liste de tous les mouvements d’entrées de lots de bouteilles pour le vin.

 

Description des boutons de commande :

 

Affiche le détail du mouvement sélectionné.

 

Imprime le tableau.

 

Supprime l’enregistrement du mouvement sélectionné. Attention! L’opération est irréversible et peut fausser les statistiques de cave s’il est utilisé à tort.

 

Par défaut, toutes les entrées / sorties sont affichées dans les tableau. Vous pouvez cependant filtrer l'affichage par une plage d'année.

 

Le bouton permet de réinitialiser la plage d'années à l'ensemble des entrées et sorties du vin.

3.8.             Onglet fiche de dégustation

Cet onglet affiche la liste de toutes les fiches de dégustation enregistrées pour le vin.

 

Description des boutons de commande :

 

Permet de créer une nouvelle fiche de dégustation.

 

Permet de consulter/modifier la fiche de dégustation sélectionnée.

 

Permet d’imprimer la ou les fiches sélectionnées.

 

Permet d’exporter dans un fichier la ou les fiches sélectionnées vers le disque dur ou tout autre support. Cela est utile pour l’échange de fiches entre utilisateurs.

 

Permet d’importer une fiche de dégustation.

 

Permet de supprimer la fiche de dégustation sélectionnée.

3.9.             Onglet accords

Cet onglet affiche les mets en accord avec le vin enregistrés dans la base de données. Elle vous permet de trouver rapidement avec quel plat vous pouvez servir le vin.

 

Le bouton vous permet d’ouvrir la fenêtre de gestion des accords mets/vins afin de compléter la liste existante avec vos propres associations.

 

3.10.         Remarques sur la suppression des fiches

Il est nécessaire de savoir qu’une fiche de vin ne doit théoriquement jamais être supprimée. En effet, la suppression d’une fiche entraîne aussi la suppression de tous les lots de bouteilles qui lui sont affectés ainsi que les mouvements d’entrées et sorties du vin. Donc si vous supprimez une fiche, cela entraîne un calcul erroné au niveau des statistiques de cave.

Si certaines fiches de votre cave ne connaissent plus de mouvement depuis de nombreuses années et ont un stock nul, ne les supprimez pas, contentez-vous de les masquer avec le bouton de la fenêtre principale.

Si malgré tous ces avertissements, vous souhaitez quand même supprimer la fiche d’un vin, sélectionnez la fiche dans le tableau de la fenêtre principale et utilisez le menu "Action/Supprimer le vin" du menu de la fenêtre.